" गर्मियों के मौसम में अगर आप भी खीरा का सलाद खाना पसंद करते हैं तो यह खबर आपके स्वाद में कड़वाहट भर देगी. क्योंकि खीरा आप जितने चाव से खाते हैं. उससे कहीं ज्यादा इसके नुकसान भी हैं. क्योंकि इनको तैयार करने में हानिकारक कीटनाशकों का इस्तेमाल किया जाता है जो कि आपके स्वास्थ्य के लिए बेहद ही हानिकारक होते हैं. कृषि विज्ञान केंद्र नियामतपुर की पादप सुरक्षा विभाग की एक्सपर्ट डॉ. नूतन वर्मा का कहना है कि खीरा तैयार करने में हानिकारक कीटनाशकों का इस्तेमाल होता है. कीटनाशक का इस्तेमाल होने के कुछ ही घंटे के बाद खीरा तोड़कर बाजार में ले जाते हैं. यहां से लोग खरीदकर अपने घर पर ले जाते हैं. हानिकारक कीटनाशकों का सीधा असर उनके स्वास्थ्य पर पड़ता है. अगर आप खीरा बाजार से खरीद कर खा रहे हैं तो आप खाने से पहले कुछ सावधानियां बरत लें. जिससे कीटनाशक के नुकसान को कुछ हद तक कम किया जा सकता है. ©Ramdayal Choudhary "